困水又称养水、晾水、晒水。
困水是指借助于空气的流通，使自来水中残留的氯气和化学物质挥发，同时可通过曝气来增加水中的溶氧量，使自来水变为适宜饲养水生动物的水。这个过程称为“困水”，自来水经过上述处理后就是“困水”。
是一个生活用语，大概意思是将水存放一段时间，可以是自来水，井水，河水等，让其起到沉淀，氧化，净化等作用，以利于下一步的使用，如养鱼，浇花，饮用等，也有的地方叫养水等。
这是东北地区的风俗习惯，困水就是将井水放入桶或者是缸里，保存一段时间再用，实际上就是起到沉淀杂质的过程，但人们说是存财。
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